Тефтелі з рисом досить "ледача" страва. На підготовку до його створення ви витратите не більше 15 хвилин, а саме готування складе 20 хвилин.
Складові
- Яловичий (свинячий, баранячий, змішаний) фарш – 500 г;
- Рис відварний – 150 г;
- Сир – 100 г;
- Цибуля ріпчаста — 2 шт.;
- Томатна паста – 1 ст.л.;
- Яйце – 1 шт.;
- Зелень – 1 пучок;
- Панірувальні сухарі – 100 г;
- Олія — 100 г;
- Сіль до свого смаку;
- Морква – 1 шт.
Як приготувати
- Додаємо до фаршу сіль, перець, тертий сир, відварений рис, дрібно посічену зелень, яйце.
- Суміш слід ретельно перемішати, сформувати маленькі кульки, запанувати в сухарях і викласти на деко.
- Заливаємо тефтелі соусом із цибулі, моркви та томату, а також ставимо страву в духовку, щоб вона запікалася до готовності.
Источник: meta.ua
