В результате разрушения Каховской ГЭС наблюдается гибель рыбы в больших объемах, переработка и потребление которой может привести к возникновению пищевых отравлений, в частности ботулизма – очень опасного и во многих случаях смертельного заболевания. Об этом сообщает Госпотребслужба.
Будь ласка, читайте текст після реклами
«Рекомендуем в ближайшее время воздержаться от приобретения и употребления в пищу свежевыловленной рыбы, не только в Херсонской области, но и в других пострадавших регионах. Не подвергайтесь опасности, ведь ни один из способов приготовления не сделает ее безопасной для вас», – говорится в сообщении.
Отмечается, что такую рыбу невозможно употреблять ни в одном виде (соленая, сушеная, вареная, жареная). Она может содержать возбудителей инфекционных заболеваний, включая ботулизм, паразиты и опасные химические вещества.
Будь ласка, читайте текст після реклами
В службе призывают соблюдать следующие рекомендации:
- не покупать копченую, соленую и вяленую рыбу на стихийных рынках, изготовленную в домашних условиях и без лабораторного контроля;
- покупая сушеную и вяленую рыбу промышленного производства, даже в торговых заведениях, обращайте внимание на ее внешний вид, условия хранения;
- наличие маркировки с указанием даты изготовления и срока годности;
- желательно использовать консервы только промышленного изготовления, поскольку технология и рецептура их приготовления разработана с учетом профилактики ботулизма и с проведением соответствующего лабораторного контроля;
- не употребляйте консервы при малейшем подозрении на ее недоброкачественность, а именно не использовать продукцию из бомбардировочных (вздутых) банок.
В случае появления симптомов заболевания следует немедленно обратиться к врачу.
Реализация живой рыбы должна проводиться исключительно с соблюдением ветеринарно-санитарных требований, а именно: каждая партия рыбы живой должна поступать на рынки с товарно-транспортными накладными и сопроводительными ветеринарными документами, после чего проводится ее ветеринарно-санитарная экспертиза в лаборатории на рынке и выдаются экспертные выводы», – добавили специалисты.
Ранее сообщалось, что после подрыва Каховской ГЭС в Херсонской, Николаевской, Запорожской и Днепропетровской областях наблюдается мор рыбы.
Будь ласка, читайте текст після реклами
Напомним, во вторник, 6 июня, российские оккупанты подорвали Каховскую ГЭС, которая в нескольких километрах от временно оккупированного города Новая Каховка на Херсонщине. Каховская ГЭС полностью разрушена – станция восстановлению не подлежит. Кроме дамбы, российские оккупанты подорвали турбины и генераторы Каховской ГЭС. Это ущерб минимум на $1 млрд, не считая затрат на восстановление плотины и затопленных территорий.
Кроме того, в результате подрыва Каховской ГЭС потеряно более трети воды из Каховского водохранилища, а Крымский полуостров теперь могут постичь проблемы с доступом к пресной воде.
Читайте также:
- Крыша, диван и холодильник: выносящие на побережье Одесщины после крушения (видео)
- Глава «Укргидроэнерго» – о подрыве Каховской ГЭС: Россияне врут, но для специалистов все ясно
- Волонтер Никита Михальков: В Херсонской области гибнут люди…
