Стоимость прошлогодней белокочанной капусты поднимается уже вторую неделю подряд из-за сокращения предложения продукции 2022 года, а массовые поставки нового урожая еще не начались. Одновременно спрос на белокочанную капусту сохраняется на высоком уровне, сообщают аналитики проекта EastFruit.
По состоянию на начало мая фермеры продают прошлогоднюю белокочанную капусту по 25-30 грн/кг ($0,68-0,82//кг). По сравнению с прошлой неделей цена выросла на 22%.
Овощи и фрукты возглавили рейтинг самых продаваемых товаров в марте
Большинство украинских производителей уже завершили сезон реализации капусты урожая прошлого года, а остальные производители предлагают к продаже остаточные партии.
Если сравнивать с данными годичной давности, то цены на прошлогоднюю капусту в среднем в 1,5 раза выше. Многие представители рынка не исключают, что тренд на повышение стоимости сохранится и дальше на фоне низкого предложения.
Дефицита овощей и гречки в этом году не ожидается: в МинАПК рассказали, что будет с ценами
Напомним, в конце апреля цены на белокочанную капусту в Украине урожая 2022 года выросли на 29% – производители отгружали товар в среднем по 20-25 грн/кг.
